Kynutý ovocný věnec

Sušené slunečnicové semínka a meruňky nasekejte najemno. Vypracujte z mouky, kvasnic, cukru, vanilkového cukru, soli, nasekaných slunečnicových semínek, meruněk, 130 gramů másla, vajec a mléka těsto a nechte jejpůl hodiny kynout na teplém místě.

Potřebné potraviny pro přípravu

  • 250 gramů slunečnicových semínek
  • 200 gramů sušených meruněk
  • 500 gramů polohrubé mouky
  • 1 kostka droždí
  • 80 gramů cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • špetka soli
  • 180 gramů másla
  • 2 vejce
  • 250 mililitrů vlažného mléka
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce smetany

Postup při pečení

Sušené slunečnicové semínka a meruňky nasekejte najemno. Vypracujte z mouky, kvasnic, cukru, vanilkového cukru, soli, nasekaných slunečnicových semínek, meruněk, 130 gramů másla, vajec a mléka těsto a nechte jej půl hodiny kynout na teplém místě. Na vále poté vypracujte těsto a rozdělte jej na 3 části, vyválejte z něj tři válečky a upleťte z nich cop.

Cop zahněte do tvaru věnce, položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte dalších 30 minut kynout. Věnec pečte ve středně vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 30 až 35 minut. Zahřejte med se smetanou a 50 gramy másla a přibližně tak deset minut před tím než bude věnec upečený, jej vyndejte z trouby, potřete touto směsí, posypte zbylými slunečnicovými semínky nebo nasekanými lískovými oříšky a dejte zpátky do trouby dopéci.

Právní prohlášení: Obsah internetového magazínu i jednotlivé jejich prvky jsou právně chráněny. Jakékoli užití spočívající v kopírování a/nebo napodobování obsahu a/nebo prvku tohoto internetového magazínu bez výslovného souhlasu provozovatele internetového magazínu je protiprávní, porušující práva společnosti k autorskému dílu a databázi a zakládající nekalosoutěžní jednání. Neoprávněným užitím obsahu a/nebo prvku interntového magazínu může dojít též k naplnění skutkové podstaty trestného činu porušení předpisů o pravidlech hospodářské soutěže dle § 248 trestního zákoníku a/nebo trestného činu porušení autorského práva, práv souvisejících s právem autorským a práv k databázi dle § 270 trestního zákoníku, za jejichž spáchání může být uložen trest zákazu činnosti, propadnutí věci nebo jiné majetkové hodnoty nebo trest odnětí svobody. Pokud máte o užití obsahu a/nebo prvku internetového magazínu zájem, kontaktujte redakci internetového magazínu. id5373 (vitejdoma.cz/kucharka#8960)


Přidat komentář